Web Woman

Vücutta her çakranın (temel enerji noktaları) rengi farklıdır. Kök çakra kırmızıdır mesela. Orada bir sorun varsa kırmızı giymek, kırmızı renkli şeyler yemek içmek iyileştiricidir. Yeşil renk ise şifa rengidir. Yeşil renkli yiyecekler yemek, içecekler içmek, yeşil renkte giyinmek kısacası yeşilliklerle dolu bir doğada bulunmak sizi iyileştirir her anlamda.



Çok kuvvetli ve faydalı bir yeşil olan, çim suyu hakkında da yadsınamaz bazı gerçekler vardır.



Çim suyu yeşillerin kralıdır. Birçok faydası vardır insan sağlığı için. Kanser olup doktorlar tarafından yakında öleceği söylenen Ann Vigmore (The Wheatgrass Book) tarafından keşfedilmiş. Kendisi o kadar fakirmiş ki çaresizlikten bahçesindeki çimleri yemeye başlayınca kanseri iyileşmiş. Ve sağlıklı yaşam konusunda uzmanlaşmış bir enstitü kurulmasını sağlamış:Hippocrates Health Institute (www.hippocratesinst.org). Günde 2 kere çim suyu, 3 kere de yeşil içecekler içilen bu merkezde yiyecekler %100 organik ve çiğ olarak sunuluyor.



Peki, çim suyu ne işe yarar derseniz…



Çim suyunun faydaları

• 1 mini shot, 1,5 kilo yeşil yapraklı sebzenin içerdiği besin değerine sahiptir.

• %70 klorofil içerir. Bitkilerin kanıdır. Ayrıca yeşil rengini veren maddedir. Moleküler yapı olarak insan kanına çok benzer.

• A,B,C,E vitaminleri içerir; B17 kanser hücrelerini öldürüyor.

• Topraktan bitkiye geçebilen 102 elementten 92’sine sahiptir.

• Kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum kaynağıdır.

• Gaz şişkinlik gibi sorunlarda rahatlatır.

• Enerji verir, daha az uykuya ihtiyaç duyarsınız.

• Sindirime yardımcı olur.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Kandan ve hücrelerden toksinleri temizler. Alkalize eder, kanın pH’ını dengeler.

• Kanın oksijen taşıma kapasitesini arttırır.

• Kan şekerini dengeler.

• Kırmızı kan hücrelerini arttırır. Kandaki bakterileri yok eder.

• Antioksidan, anti-aging özelliği vardır.

• Kilo vermeye yardımcı olur.



Çim suyu nasıl yapılır?

• Buğday çimeni tohumlarını bir gece 8-12 saat arası suda bekletin.

• Sonraki 16-24 saat içinde tohumları üzeri delikli bir kapakla kavanozda filizlendirin. Tohumu günde 3 kere ıslatın ve durulayın.

• Tohumu toprağa küçük bir kuyruk göründüğünde ekin. Tepsinin (wheatgrass sprouter) yarısını dolduracak şekilde ve tohumlar sık sık olacak şekilde.

• Tepsiyi sulayın ve tohumları toprak ile örtün, ilk 3 gün kurumamaları için.

• İlk 3 günkü büyüme sürecinde toprağı günde bir kere sabahları iyice sulayın. Akşamları da hafifçe spreyle tohumları nemlendirin.

• 4. günden itibaren günde bir kere güzelce sulayın. Gölgede tutun; direkt olarak güneş ışığına temas etmemeli.

• Küf ve çürüme problemlerine karşı, bir vantilatörle hava akımını 21-26 derece arasında ayarlamaya çalışın.

• Çimeni kenarından ikinci bir uzantı çıktığında kesebilirsiniz. Normalde 7-12 gün arasında yetişir ancak havaya göre değişebilir.Dolayısıyla çimeni kesmek için mutlaka bu uzantının çıkıp çıkmadığı takip edilmeli.

• Sadece bir kere biçebilirsiniz. Kesilmiş çimen buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.



Çim suyu ne kadar içilir?

Günde 2 çay bardağını geçmeyecek şekilde sabah ve öğleden sonra 1’er çay bardağı içilebilir. Daha fazla içilirse kusarsınız, çünkü çok güçlü olduğundan vücut absorbe edemez.

Dünyanın herhangi bir yerinde insanların kilo verme çabalarını öğrenerek bunları uygulamalısınız. Çünkü, dünyada insanların uyguladığı farklı kilo verme sırları bulunuyor.

İşte Readers Digest dergisi, bu sırları biraraya getirdi:

1. Doymadan önce yemeyi bırakın: Yüzde 80 doyana kadar yemek yiyin. Geleneksel bir diyet uygulayan Japonya'nın Okinawa adasında yaşayanların vücut kütle indeksleri ortalama 21,5tur. Karnınız pantolonunuzun düğmelerinizi gerene kadar yemek yiyebilirsiniz. Diyete göre, tokluğun ilk acısını hissettiğinizde, vücudunuz beyninizin tok olduğunun farkına varması için şans veriyor.

2. Sağlıklı yağlar kullanın: Akdeniz diyetinin temeli olan zeytin yağı ile Okinawa diyetinin içeriği kanola yağı gibi sağlıklı yağlar, sebzeleri daha lezzetli yapıyor. Böylece, daha fazla sebze tüketiyorsunuz.

3. Yemek yerken sadece yemeğe odaklanın: Örneğin, Amerikalılar televizyon karşısında ya da arabada giderken yemek yiyor. Japonya'da ise yürürken yemek yemek görgüsüzlük olarak görülüyor. Burada, arabada asla kahve yudumlayamazsınız. Fransa'da arabalarda içecek tutucusu bulunmuyor, çünkü araç kullanırken kahve içilmiyor. Televizyonla, trafikle ya da işinizle ilgilenirken farkında olmadan aşırı yemek yersiniz. Bu nedende yemek yerken sadece yemeğe odaklanın ve lezzetlerin zevkini çıkarın.

4. Hareket edin: Asya ülkelerinde, Fransa ve Akdeniz insanları, daha fazla hareket ettiklerinden dolayı daha zayıftır. Onlar zamanlarını jimnastik için harcamıyor, sadece çok fazla yürüyorlar.

5. Düzenli yemek yiyin: Fransız kadını, günde 3 kez yemek yediği için şişmanlamıyor. Bir öğünü atladığınızda kalori yaktığınızı düşünebilirsiniz, ancak daha fazla acıkacağınız için bir sonraki öğünde daha fazla yemek yersiniz. Güne mutlaka kahvaltıyla başlayın. Kahvaltı yapanlar, yapmayanlara göre daha zayıf oluyorlar.

6. Akşam yemeğini ailenizle beraber yiyin: Aile ile ya da arkadaşlarla yemek, yemeği daha eğlenceli hale getirir, fazla yemek yemenizi kısıtlar. Kalabalıkta yemek yerken daha yavaş yersiniz, bir kişi doyunca onun doyması diğerlerini de etkiler.

7. Sadece acıktığınız zaman yemek yiyin: Bazı insanlar, acıkmanın yanında can sıkıntısı, yalnızlık, stres ya da korku gibi çeşitli nedenlerle yemek yerler. Bunun yerine sıkıldığınız zaman kendinize oyalanmak için bir hobi bulun. Stresden kurtulmak için yemek yiyorsanız, stresi azaltmak için spor yapabilirsiniz.